La Maison des Tetes

Das wunderbare Maison des Têtes in Colmar lässt ein historisches und kulturelles Erbe durch ein 5-Sterne-Hotel, das Restaurant des Têtes und das 1 Sterne Michelin Gourmet-Restaurant aufleben. Die Gastgeber des Hauses, Eric und Marilyn Girardin, lassen sich von der Vergangenheit des Elsass inspirieren, sind jedoch entschlossen in der Gegenwart verankert und daher ist das Maison de Têtes eine tolle Kombination von Tradition und Moderne! Das 5-Sterne Luxushotel bietet Ihnen 21 perfekt eingerichtete Zimmer. Komfort und Gemütlichkeit für äußerst verwöhnende Aufenthalte. Über ein Wochenende oder für einen längeren Aufenthalt, als Paar oder mit der Familie, das Maison hat für jedermann etwas zu bieten! In den Komfort-Zimmern des Hotels wird der Charme der elsässischen Tradition und die zeitgenössische Eleganz gepflegt. Sie werden sich mit den großen Holztäfelungen und Möbeln mit klaren Linien absolut wohlfühlen. Edle Wand- und Bodenbeläge, üppige Stoffe und moderne Ausstattung sorgen für einen behaglichen Aufenthalt! Kulinarik wird natürlich sehr gross geschrieben und steht mit an erster Stelle: Das Restaurant Girardin Raum ist dezent in Weißtönen gehalten, spielt mit Materialien, Texturen und Licht, welche durch die stilechten Glasfenster strömt. Keine Dekoration – außer die mundgeblasenen Leuchten von Bocci, die wie Sterne am Himmel an der Wand schweben. Der Raum ist die dezent minimalistische Oase der Gourmetküche des Chefkochs Eric Girardin. Er ist Meisterkoch, als auch  Kochkünstler und seine Küche vereint perfekt Kontraste bei allen Gerichten.  Seine progressive Kochkunst inszeniert die Erzeugnisse der Region entsprechend seiner Inspiration und durch sein Können. Im
Mittelpunkt stehen perfekt gegarte Fische, Fleisch aus der Region,
herrlich riechende Suppen, Gemüse der Saison, fruchtige und schokoladige
Süßspeisen! Lassen Sie sich gourmettechnisch vollends verwöhnen. Das Maison de Tetes ist der absolute perfekte Ort im Elsass dafür!