Canopy Reykjavik City Centre

Das Canopy by Hilton, ein trendiges Luxushotel, dass den lokalen, urbanen Lebensstil aufgreift, liet in einem blühenden Biertel im Herzen der Innenstadt von Reykjavik. Ehemals eine Möbelfabrik,  ein Veranstaltungsort für Live-Musik und ein Treffpunkt für Graffiti-Künstler und Dichterlesungen ist es heute ein trendiges Hotel, dessen  Design eine Hommage an die einzigartige Geschichte des Viertels ist. Die Zimmer und Suiten sind in den Farbtönen des Ozeans und des Vulkangesteins gestaltet und lokale Kunst ziert die Wände. Im hauseigenen Geiri Smart Restaurant kommen preisgekrönte Köche zusammen, um originelle kulinarische Abenteuer zu kreieren. Die „Play-it-by-ear“-Methode mit Menüs, die das widerspiegeln, was lokale Bauern und Fischer zu bieten haben, macht das Restaurant zu einem der exklusivsten kulinarischen Erlebnisse in Reykjavik. Das Essen ist unaufdringlich, aber aufregend. Frisch und lokal bezogen – wo immer möglich.  Als Ergänzung zum Essen  wird eine feine Auswahl an Weinen angeboten.