RAAS Jodhpur

Der unverwechselbare Look des RAAS, dem ersten Boutique-Hotel in Jodhpur, Rajasthans „Blauer Stadt“, entstand aus der Verschmelzung von modernem und altem Stil und der schöne Innenhof ist zu einem ruhigen Zufluchtsort abseits des Trubels der Altstadt von Jodhpur geworden. Das Hotel besteht aus vier Originalgebäuden aus dem 18. Jahrhundert und drei neuen Anbauten, die modern und zeitgemäß in ihrer Raum- und Lichtnutzung und doch traditionsbewusst gestaltet sind. Jedes Gebäude ist mit komplizierten architektonischen Schnitzereien im legendären Haveli-Stil geschmückt, die in Kontrast zu modernen Designs und Mustern stehen. Das RAAS Jodhpur wird von Mehrangarh überragt, einem beeindruckenden Fort aus dem 15. Jahrhundert, das über der Skyline von Jodhpur thront. Abends beleuchtet, ist die Aussicht einfach atemberaubend und fast jedes der 39 Zimmer im Hotel genießt den spektakulärsten Blick auf das Fort, das 2008 vom Time Magazine als „Asia’s Best Fortress“ ausgezeichnet wurde. Zwei Restaurants verwöhnen Ihren Gaumen. Baradari bietet eine Reihe von lokalen und internationalen Gerichten. Ob Sie in der Stimmung für thailändische Geschmacksrichtungen, mediterran inspirierte Gerichte oder Rajasthani-Spezialitäten sind, Baradari hat feine Gerichte für jeden Geschmack. Darikhana liegt im ersten Stock, über den alten Ställen mit Blick auf das Fort. Jede Mahlzeit im Darikhana wird mit handgemahlenen Gewürzen zubereitet, die speziell aus einem 200 Jahre alten Laden aus Old Delhi stammen.