Der neoklassizistische Bau des Deutschen Architekten Johann Emil Schaudt wurde ursprünglich vom Dänischen Königreich in Auftrag gegeben. Der repräsentative Aufgang zu den herrschaftlichen Räumen des Botschafters wurde mit viel Sorgfalt renoviert und nach alten Plänen rekonstruiert. Auch das Entrée, das von einer imposanten Flügeltreppe flankiert wird, wurde baulich nicht erweitert oder verändert, sondern als Reminiszenz an das Werk von Schaudt in seiner Schlichtheit erhalten. Die Zimmer und Suiten beginnen selbst in der Einstiegskategorie bei geräumigen 27 Quadratmetern und steigern sich bis zum absoluten Höhepunkt, der Bel Etage Suite. Von der großen Terrasse aus beobachten Sie die Zootiere. Im Fine-Dining Restaurant „Cinco by Paco Pérez“ begeistert Küchenchef Paco Pérez, der für seine avantgardistischen Kreationen 2013 mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Abgerundet wird das Erlebnis vom Spa. Entspannen, loslassen, genießen: pflegende und verwöhnende Rituale im Susanne Kaufmann™ Boutique SPA. Der Fokus liegt auf puristischer und ganzheitlicher Schönheitspflege und ursprünglichen Wirkstoffen. Im ersten Stock befindet sich ein Fitnessraum mit modernsten Technogym Geräten. Das SO/ Berlin Das Stue ist ein historisches und doch modernes und einzigartiges Hotel und der perfekte Ausgangspunkt, um Berlin kennenzulernen!
